Descrizione
Sorge a 166 mt s.l.m. sul Colle del Vaglio ed è il risultato di una serie di ampliamenti e ristrutturazioni avvenute nei secoli. È stato edificato sull'antico tempio di epoca messapica e il primo nucleo è risalente all'epoca normanna, da come si può dedurre dalla presenza sia di una struttura muraria presente nelle immediate vicinanze, sia dalla Torre Quadrata. Risale, invece, all'epoca sveva l'opera di ampliamento commissionata dall'Imperatore Federico II, che lo ha portato ad avere l'attuale conformazione. Nei secoli successivi ci sono state altre opere di fortificazione soprattutto a causa delle incursioni subite dagli invasori.
Ha pianta a forma di triangolo isoscele ed è costituito da 4 torri: la sopra menzionata Torre Quadrata, la Torre del Salto (sotto la quale è presente la Cripta alto-medievale intitolata a Crisante e Daria, descritti come i primi protettori della città) il cui nome è stato attribuito in seguito ad un ipotetico evento (una bellissima donna di nome Bianca Guiscardi, stanca delle avance del castellano, decise di togliersi la vita dall'alto di questa torre), la Torre dello Sperone, la Torre del Cavaliere.